這東西我想了很久了，為將來退休自給自足的耕讀生活作準備吧！生長迅速的芽菜肯定是會讓人成就感滿滿。我準備把所有要吃的綠豆、紅豆、大紅豆、黃豆、黑豆、糙米、小麥、紫米通通拿來發過芽再吃。這東西組裝簡單，全自動每小時自動灑水10分鐘，買給小孩玩的話也挺有教育意義的。

以下摘錄自『食物是最好的醫藥』亨利畢勒 醫師著 198～201  頁

 

感冒

以下摘錄自『食物是最好的醫藥』亨利畢勒 醫師著 60～61  頁                                                                      『緊急替代性排除』  (emergency vicarious elimination)

 

    肝和腎是重要的排泄器官，肝的自然排泄途徑是通過腸，  而腎則是透過膀胱和尿道。

以下摘錄自『食物是最好的醫藥』亨利畢勒 醫師著 55～58  頁     

 

『不生病的生活』第81～83頁              

 

以下摘錄自『食物是最好的醫藥』亨利畢勒 醫師著 233～234頁

 

很多人常喝牛奶，誤聽了牛奶廠商的宣傳，導致許多健康問題，生了無謂的病。

以下摘錄自「不生病的生活」一書114～117頁，很值得參考

有機花園其實是個餐廳，是大台北地區，我唯一推薦的有機餐廳，雖然陳設裝潢已然不夠新穎，但值得讚嘆的是老闆－ 陳 老師一路走來始終如一的用心。

陳老師是附近民生國小的退休教師，致力於環保及身心靈健康的目標，更是琉璃光養生中心 雷久南 博士的得意門生。

分享以下的文章，論點與亨利畢勒醫師一致，不知道文中所提到的  Bragg 博士與我所用的 Bragg 西式醬油有無關連。                                                                                                                                                                   ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------上期在「白色食物」中，談到白鹽的壞處，似乎意猶未盡。今在「斷 食之奇蹟」（The Miracle of Fasting, P. Bragg 著）一文中看到 作者對白鹽的更深一層體認，覺得很值得提出來和大家共享。

　　如果有人問你，你會用含有腐蝕性及鹼性的鈉或氯氣來當食物的調味 品嗎？你一定會說，開玩笑，誰會那麼笨！不錯，沒人會那麼傻。但 令人吃驚的是，大部份的人卻都『這』麼做了！因為它的名字不叫氯 化鈉，而是叫「食鹽」。自古以來，人類認為重要的食鹽，事實上它 有些讓人意想不到的事情：

　　第一、食鹽並非食物。它可以說是和氯化鉀、氯化鈣等化學品一樣， 是放在化學藥劑師藥架上的一種實驗用的化學物品。

　　第二、食鹽並不能讓人體消化、吸收或利用。食鹽本身並沒營養價值 、沒有維他命、沒有一點有機礦物質或任何其它有用的東西！相反的 ，它所帶來的麻煩，還會影響到腎臟、膀胱、心臟、血管，也會造成 水腫。

　　第三、食鹽對心臟損害很大，它也會使神經系統變得緊張。

因為交換健康飲食心得而認識的素食小館村民Cindy，總是很熱心的幫助大家收集很多健康飲食的資訊，本身是中學體育老師的他，有著滿滿的愛心，相信一定可以幫助更多的學生跟朋友。

推薦他新成立的部落格，有他言簡意賅的實際心得跟一些很好的資訊。http://www.wretch.cc/blog/cindy9801234

 

豆漿優格的作法其實就跟牛奶優格一般，只是主材料由牛奶換成豆漿。

90年的秋冬之際，我發生了小便帶血的現象，慌張恐懼之餘，趕緊去三總做了檢查，經超音波掃瞄，發現右腎長了四顆黃豆大小的腎結石。